Estos son algunos ejemplos de recetas afrodisiacas:
Apéro Love a primera vista: "Cóctel que da alas"
Para 2 personas Preparación: 10 min
Ingredientes:
Champaña,
100 g de frambuesas,
50 g de pasas desgranadas,
1 cucharada de miel,
Algunas gotas de agua de rosas.
Mezcla frambuesas y grosellas. Filtra con un colador, luego agrega miel y agua de rosas.
Divida el jugo de fruta en 2 flautas de champán y vierta el champán. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
La buena idea: decorar el vaso con un manojo de grosellas rojas y enrollado en el azúcar o una rodaja de manzana cortada en el corazón (¡y limón para que no se ennegrezca)!
Entrada romántica: "Gambas abrazando"
Para 2 personas Preparación: 10 min Tiempo de cocción: 4 min
Ingredientes:
10 gambas,
1/2 cuil. chile en polvo de café,
1/2 cuil. café jengibre en polvo,
1/2 cuil. café en polvo de curry
3 cucharadas de aceite de oliva,
Sal.
Concha los langostinos y quita la cabeza.
Mezcle las 3 especias, la sal y el aceite de oliva. Pon los langostinos en esta mezcla y deja marinar durante 5 minutos.
Precalentar el horno a la posición de grill.
Ensarte las gambas en 2 brochetas y colóquelas en la rejilla del horno. Hornee durante 4 minutos girando los pinchos a la mitad de la cocción.
Espolvorea con sal al salir del horno.
La buena idea: sirva brochetas de gambas con una ensalada pequeña de pepino en cubos.
Plato sensual: "bluff de carne"
Para 2 personas Preparación: 20 min
Ingredientes:
150 g de carne de res a la parrilla,
1 raíz de jengibre,
1 pimiento verde grande,
100 g de brotes de soja fresca,
1 cebolla,
1 lima,
3 cdas. sopa de salsa de soja,
Aceite de oliva.
Saltee rápidamente la carne finamente cortada en un wok o sartén engrasada para colorear, luego déjela a un lado en un plato.
Sofría la cebolla picada, las rodajas de pimiento y los brotes de soja. Agregue el jengibre rallado, el jugo de limón y la salsa de soja.
Después de 5 minutos, devuelva la carne, revuelva y sirva rápidamente.
La buena idea: Olvídese de los tenedores y prefiera un par de palillos, ¡pondrá un poco de exotismo en el menú!
Postre caliente: "Fondue de fusión"
Para 2 personas Preparación: 5 min
Ingredientes: 50 g de chocolate negro extra,
1 cda. crema líquida,
1 cda. canela,
Frutas frescas (plátano, manzana, peras, fresas, frambuesas, mandarinas, piña ...) peladas y cortadas en pedazos.
Para aquellos que no tienen la fondue de chocolate, derrita el chocolate en el microondas (5 minutos) o en un baño María (10 minutos) con la crema y la canela. Mantenga en un recipiente precalentado para evitar la congelación al contacto con el recipiente frío.
Prepara las frutas en un plato grande, con dos picos y sumérgete en el chocolate antes de la degustación.
La buena idea: si tienes un poco de tiempo, ¡diviértete cortando las frutas en corazones, estrellas o iniciales del nombre de tu querido y tierno!
Y ahora, en la mesa ...
