En el caso de la gastroenteritis, el asesoramiento dietético será el mismo para un adulto o para un niño que tenga más de dos años.
En niños y adultos, el riesgo de deshidratación importante es mínimo. Sabiendo, sin embargo, que el niño pequeño, como persona muy anciana, puede ser más vulnerable en casos de gastroenteritis grave.
A veces es difícil saber qué comer, así que no tenemos hambre. Es inútil forzarse a sí mismo. Solo ten cuidado de no deshidratarte.
Es aconsejable beber, sin esperar a tener sed. Se recomienda beber pequeñas cantidades de líquido, pero con frecuencia.Bebidas (no recomendado)
En términos de bebidas, se recomiendan todos los tipos de bebidas, como:
Las bebidas recomendadas:
- agua mineral (idealmente rica en sodio),
- infusiones de hierbas (por ejemplo con manzanilla),
- refrescos que traerán azúcar,
- sopa, caldos vegetales (que contienen minerales, vitaminas, sal).
Las bebidas recomendadas son:
- alcohol,
- bebidas emocionantes como café o té,
- zumos de frutas.
Alimentos para evitar o favorecer
Del lado de los alimentos, desaconsejamos absorber:
- fibras en grandes cantidades: tienen la desventaja de irritar la mucosa digestiva ya bien lograda.
- cítricos o vegetales ricos en fibra (ensaladas, judías verdes, coles ...).
- Pan integral o pan con semillas.
Los alimentos a favor en caso de gastro:
- el arroz,
- pan blanco
- manzanas o puré de manzana,
- plátanos,
- las zanahorias.
El revestimiento intestinal está irritado por la infección y estos alimentos tienen la ventaja de brindarle calorías y alimentarlo de manera segura.
También se recomienda comer en pequeñas cantidades, pero con mayor frecuencia.Es bueno saber: 15 consejos para ayudar a su estómago:
La opinión del doctor
El consejo de un médico es necesario cuando se trata de un bebé, o para cualquier otra persona cuando persisten los síntomas relacionados con la gastroenteritis, o que estos síntomas son graves (consulta de emergencia) o anormales, como la presencia de sangre en el excremento
Además de examinar al paciente, el médico puede prescribir pruebas adicionales si lo considera necesario, como un análisis de sangre, un análisis de heces ... Pero principalmente dará consejos sobre la dieta y posiblemente prescriba medicamentos (contra fiebre, dolor).
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> ¿Qué es la gastroenteritis?
> Mapa de la evolución del gastro en Francia
Fuente: Gallay A. et al. Epidemiología de la diarrea viral. Encycl Med Chir, Elsevier, Gastroenterology, 9-001-B-60, 2003, p7.
